Якщо у вас немає духовки або вона просто зламалась, смачні страви можна готувати в мікрохвильовці. Наприклад, рибу з вершками та овочами.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- риба — 2-3 шт.;
- морква — 2 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- вершки — 200 г;
- олія — 2-3 ст.л.;
- борошно — 1 ст.л.;
- спеції для риби;
- сіль, перець.
Як приготувати
Рибу потрібно відділити від кісточок та розрізати на середні шматочки. Посоліть, посипте чорним меленим перцем, додайте приправи для риби.
Кабачок потрібно почистити та нарізати кубиками. Моркву — соломкою, а цибулю — кільцями.
Змастіть посуд (місткість приблизно на 2,5 л) для мікрохвильовки. Викладіть овочі, накрийте кришкою. Готуйте на максимальній потужності 10 хвилин. В процесі потрібно двічі зупинити, щоб перемішати овочі.
Через 10 хвилин додайте рибу, додайте вершки, борошно. Перемішайте та готуйте протягом 8 хвилин, але потужність зменште, щоб було 80% від максимального показника. Один раз перемішайте.
Після завершення приготування не поспішайте відкривати. Нехай постоїть ще 5 хвилин, щоб інгредієнти обмінялися смаками. Чудовий варіант вечері. Смачного!