Смажені кабачки в хрусткому паніруванні — найкраще, що ви можете собі швидко приготувати. Добре, є й інші смачні страви, просто цей рецепт також заслуговує на увагу. Вам неодмінно сподобається.
Інгредієнти
Потрібні такі продукти:
- кабачок — 1 шт.;
- панірувальні сухарі — 50 г;
- борошно — 1 ст.л.;
- яйця — 2 шт.;
- сир — 50 г;
- паприка — 0,5 ч.л.;
- сушений часник — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Найперше вам потрібно нарізати кабачок на пластинки завтовшки 5- мм. Посоліть їх з двох сторін та відкладіть на кілька хвилин. Вони повинні пустити сік.
Тепер зробимо панірування. В тарілку насипте панірувальні сухарі з борошном. В іншу тарілку збийте яйця та змішайте з сиром, паприкою, сушеним часником.
Розігрійте сковороду з олією. Кабачки спочатку паніруєте в сухій суміші, а потім в яєчній. Тепер відправляйте обсмажуватися з двох сторін. Смачного!