В панірувальних сухарях котлети смачні та мають хрустку скоринку. Це класичний спосіб приготування, який всім добре знайомий. Панірувальні сухарі можна замінити на інші продукти. Смакові якості від цього тільки виграють.
Манна крупа
Якщо сухарі закінчилися, можна зробити інше панірування — з манної крупи. Спочатку котлети треба занурити у збите яйце, а потім обваляти в манці. Скоринка вдається така апетитна, що за сухарями й згадувати не будете.
Пластівці
Чудовий варіант. Подрібніть пластівці в блендері, а потім використовуйте їх замість сухарів. Іноді пластівці навіть не перемелюють, а залишають цілими. Це також оригінально та смачно.
Можна використовувати не тільки вівсяні пластівці. Смачно буде й з кукурудзяними, але не беріть солодкі для сніданку, бо до котлет це не пасуватиме.
