Голубці потребують часу на приготування. Це всі прекрасно розуміють. Через це їх рідше готують, ніж хотілося б. А можна піти іншим шляхом та приготувати ліниві голубці. Щоб з капустою не виникло складнощів, рекомендується взяти не звичайну, а пекінську.
Інгредієнти для лінивих голубців
Потрібні такі продукти:
- пекінська капуста — 300 г;
- фарш — 500 г;
- рис — 150 г;
- яйце — 1 шт.;
- ароматні трави — 1 ч.л.;
- борошно — 1 ст.л.;
- вода — 400 мл;
- сметана — 3 ст.л.;
- томатна паста — 2 ст.л.
Як приготувати
Рис потрібно відварити до напівготовності та охолодити. Капусту також дрібно нашаткуйте. Тепер ці компоненти треба змішати з фаршем, збитим яйцем та травами за бажанням. Не забудьте про сіль та перець.
Сформуйте руками голубці та викладіть їх в форму для запікання. Зверху полийте соусом. Його треба зробити з води, борошна, томатної пасти, сметани. Заготовку треба прикрити фольгою та відправити на 30 хвилин в духовку при 180 градусах. Смачного!