...
ГоловнаЇжаЩо потрібно зробити, щоб оладки завжди були пишними: перевірений за пропорціями рецепт

Що потрібно зробити, щоб оладки завжди були пишними: перевірений за пропорціями рецепт

Підпишіться на нас:

Кажуть, що оладки можуть не вийти через борошно низької якості. Ще є думка, що все може провалитися, якщо інгредієнти були не тої температури. Все це передумови, але точні пропорції рецептури також не треба забувати. Спробуйте приготувати за поданим нижче варіантом випікання оладок. Будуть пишні та смачні.

Інгредієнти

  • кефір — 500 мл;
  • борошно — 500 г;
  • цукор — 1,5 ст.л.;
  • сіль — ⅓ ч.л.;
  • сода — ⅔ ч.л.;
  • яйце — 1 шт.

Як приготувати

Всі подані в рецепті інгредієнти дійсно мають бути кімнатної температури. Збийте яйце з сіллю та цукром. Додайте в суміш теплий кефір та перемішайте все.

Наступним інгредієнтом є олія. далі всипайте порційно борошно та вимішуйте тісто, щоб не було грудочок. Наприкінці додайте соду.

Тісто повинно вийти густим. Нехай постоїть протягом 30 хвилин. Потім розігрійте сковороду та випікайте оладки з невеликим додаванням олії. Смачного!

11 березня

В тренді

Ще новини:

Найсмачніша заправка для салатів з 6 доступних інгредієнтів

Салати з овочів потребують смачної та ароматної заправки. В цьому випадку він буде не просто звичайним салатом, а...

Як приготувати на обід курку в томатному соусі

Обід чи вечеря стануть святом, якщо приготувати курку в томатному соусі. Ніжна, смачна та ароматна страва. Готувати просто,...

Навесні 2025 року завод “Росинка” знову починає виробництво мінеральної води та лимонаду

Київський завод безалкогольних напоїв "Росинка" був одним з найбільших в Україні з 1960 року, але в 2015 році...

Столичний кекс на вершковому маслі з родзинками, як у дитинстві

Чому кекси іноді виходять сухими, важкими або нерівномірно піднімаються? Усе вирішує правильна техніка змішування інгредієнтів і баланс жиру,...