Картопляні оладки або деруни – проста, але смачна страва, яка має масу шанувальників.
Щоб її приготувати, крім 3-4 картоплин вам знадобиться:
- 1 яйце;
- 1 цибулина;
- 50 г борошна;
- різноманітна улюблена зелень за бажанням
- сіль та перець за смаком.
Після того як ви натрете картоплю, добре відіжміть її від зайвої вологи.
Цибулю необхідно подрібнити з використанням дрібної тертки або блендера.
Тепер змішайте картоплю з цибулею, борошном та яйцем, додайте сіль та спеції за смаком і перемішайте.
Далі господині звикли діяти таким чином: вони щедро змащують сковороду олією, включають вогонь і випікають деруни на розпеченій пательні.
Але є й інший метод – і можете бути впевнені, що з ним страва вийде набагато легшою та дієтичнішою.
А полягає він у тому, щоби запекти дерунии в духовці. Готуються вони за температури 180-200 градусів орієнтовно 30 хвилин.