Грушове повидло буде смакувати до млинців та оладок. Його також можна використовувати для начинок в пироги.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- стиглі груші — 1,3 кг;
- вода — 400-600 мл;
- цукор — 500-600 г.
Як приготувати
Груші промийте, почистіть від серцевини та наріжте скибками. Залийте водою та поставте варити. Груші мають стати повністю м’якими.
Потім їх треба протерти через сито разом з рідиною. Отримане пюре поставте на вогонь варитися. В результаті обсяг має зменшитися вдвічі. Потім треба всипати цукор. Всипайте невеликими порціями та куштуйте на цукор. Можливо буде потреба менше покласти чи більше. Залежить від смаку груш.
Варіть повидло до готовності. Воно буде відставати від стінок каструлі. Розкладіть повидло в банки та охолодіть їх. Закрийте їх папером та зав’яжіть ниткою.