Страва, яка завжди має попит. Смачно без будь-яких заперечень. Гриби, вершки та сир — ідеальне поєднання. Рецепт читайте далі у статті.
Інгредієнти
- гриби — 1 кг;
- копчене м’ясо або шинка — 250 г;
- цибуля — 2 шт.;
- вершки — 8 ст.л.;
- тертий сир — 4 ст.л.;
- масла — 4 ст.л.;
- яйця — 8 шт.;
- зелень.
Як приготувати
Гриби наріжте шматочками, а шинку соломкою. Цибулю також дрібно нашаткуйте. Обсмажте на олії. Додайте вершки, сіль, перець та протушкуйте протягом 15 хвилин.
Розкладіть в формочки для запікання суфле. Зробіть заглиблення та вбийте туди по одному яйцю. Зверху посипте тертим сиром. посоліть, посипте чорним меленим перцем.
Запікати в духовці при температурі 140 градусів протягом 10 хвилини. Смачного!