Піцу можна приготувати як на тісті з дріжджами, так і без них. Пропонуємо вам другий варіант. Тісто на кефірі виходить смачне та ніжне. Рецепт читайте далі у статті.
Інгредієнти
вам потрібні наступні:
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 450 г;
- кефір — 300 г;
- цукор — 1 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л.;
- олія — 2 ст.л.
Як приготувати
Насипте в миску сіль, цукор та соду. Кефір підігрійте та влийте також. Перемішайте. Введіть яйця та олію. Розмішайте все та починайте поступово вводити борошно. Замісіть тісто. Спочатку в ємності, а потім викладіть на стіл. Руки змастіть олією та ще трохи помісіть.
Тісто має полежати приблизно 10 хвилин. Потім розкачайте його на піцу. Змастіть соусом та поставте в духовку на 3-5 хвилин. Розкладіть начинку та доготуйте ще протягом 5 хвилин. Смачного!
