М’ясо любить маринад. І ви це також знаєте. Маринована яловичина виходить більш смачною, ніжною та ароматнішою. Її можна смажити як шашлик чи як стейк, запікати у духовці. Спробуйте запропонований варіант.
Інгредієнти
Вам потрібно підготувати кілька позицій:
- соєвий соус;
- оливкова олія;
- часник;
- перець чилі;
- прованські трави;
- чорний перець
Як приготувати
Кількість інгредієнтів залежить від кількості м’яса. Беріть стільки, щоб було достатньо обмастити всю його поверхню. В середнього на 1 кг потрібно взяти 4-5 столових ложок соєвого соусу, 2 столові ложки олії. Часник та перець кладіть в залежності від гостроти, яку бажаєте відчувати та аромат. Перемішайте все до однорідної консистенції та натріть яловичину. Дайте годину постояти та готуйте обраним способом. Смачного!