Такі рецепти зручно мати у кулінарній скарбничці. В будь-який момент можна приготувати солоденьке, не витрачаючи багато часу. Шоколадний брауні без випікання у духовці є саме таким.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- вівсяне борошно — 80 г;
- молоко — 120 + 150 мл;
- какао — 35 г;
- яйця — 2 шт.;
- сметана — 75 г;
- розпушувач — 10 г;
- кукурудзяний крохмаль — 5 г;
- какао — 10 г.
Як приготувати
На першому етапі треба змішати яйця, молоко та сметану, підсолоджувач. Далі вводимо сухі інгредієнти (какао, борошно, розпушувач). Ретельно перемішуємо інгредієнти, щоб вийшло густе тісто.
Далі переходимо до випікання. Сковороду поставте нагріватись на сковороду. Змащувати не треба. Тісто вилийте у сковороду, накрийте кришкою та випікайте протягом 30 хвилин.
Поки печеться брауні можна зробити шоколадну глазур. Для цього змішайте 150 мл молока, какао, кукурудзяний крохмаль та поставте на вогонь. Доведіть до загустіння та зніміть з вогню.
Зніміть корж зі сковороди та полийте його глазуррю. Зверху можете прикрасити фундуком або підсушеними волоськими горіхами, посипати пудрою чи какао. Смачного!
