Коли надворі холодно, хочеться смачної, ситної, гарячої страви. Дуже добре для цього підійдуть соковиті, ніжні реберця з картоплею.
Подробиці
Для приготування такої смакоти нам необхідно:
- Свинячі ребра – 1 кг
- Картопля – 1 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Олія – 1 ст. л.
- Сіль – на свій смак
- Спеції: чорний мелений перець гірчиця в зернах, часник, паприка.
Попередньо замаринуйте ребра: натріть їх перцем, гірчицею, часником, посоліть і залиште на 4-6 годин, а краще – на ніч.
Картоплю поріжте часточками, додайте порізану кільцями цибулю, олію, сіль, паприку і перемішайте.
У рукав для запікання викладіть картоплю, зверху промариновані ребра. Зав’яжіть кінці рукава, покладіть на деко для запікання і відправляйте в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Дістаньте мариновані огірочки, помідори – що вам більше до вподоби – і приємна вечеря гарантована!
