Піца без класичного тіста на сковороді готується швидко, а смакує ще більше. Все тому, що основа в такої піци із картоплі. Ви отримуєте 2 в 1 — картопляник і піцу.
Подробиці
Для основи потріть на тертку 2-3 картоплини, додайте 1 яйце, дрібку солі та 1 ст.л. борошна, краще цільнозернового.
Розмішайте і викладіть на сковорідку, яку попередньо змастіть олією, але тонким шаром.
Викладіть картопляне тісто на сковорідку, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні до 5 хвилин. За це час низ приготується і стане рум’яним. Переверніть картопляну основу і викладайте начинку, яка у вас є: ковбасу, гриби, соус та сир.
Накрийте кришкою на 5-7 хвилин і готуйте, доки сир гарно не розплавиться.
Піца готова, діставайте за допомогою лопатки і смакуйте!