...

Замість ковбаси: індичка для бутербродів

Підпишіться на нас:

Сьогодні у нас рецепт індички у духовці. Таку індичку зручно їсти на сніданок: з бутербродом, омлетом чи салатиком. Смачно, ситно і корисно для фігури!

Філе стегна індички в духовці

Складові:

  • індичка (філе стегна) – приблизно 600 г
  • сіль – 1 ст. л.
  • вода – приблизно 1 л
  • базилік сушений – 1 ч. л.
  • паприка – 1 год. л.
  • часник сухий – 1 ч. л.
  • чорний мелений перець – 1 ч. л.
  • кінза – 1 ч. л.
  • рослинна олія – 1 ст. л.

Як готувати:

Спочатку приготуємо маринад: розмішуємо в 1 л води (кімнатної температури) 1 ст. ложку солі:

Заливаємо філе стегна маринадом і даємо постояти приблизно 1 годину при кімнатній температурі.

Дістаємо індичку і добре обсушуємо паперовими рушниками:

У мисці змішуємо спеції: паприку, сухий часник, базилік, чорний мелений перець та кінзу (якщо вам подобається її аромат та смак), але можна і без неї.

Додаємо ложку олії і перемішуємо до стану кашки. Обмазуємо цими спеціями індичку з усіх боків:

Обсмажуємо індичку на сильному вогні, щоб з’явилася скоринка:

Складаємо індичку у форму, накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту духовку.

Готуємо при 250 градусах 20 хвилин, потім зменшуємо до 180 і готуємо ще 20 хвилин. Готовність м’яса визначається так: проткніть шматок ножем – сік має бути прозорий. Не пересушіть індичку, буде не так смачно! Але точний час приготування може відрізнятися, так як духовки у всіх різні та й шматочки м’яса теж.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому опадає цвіт та зав’язь на баклажанах: можливі причини

Баклажани дуже вибаглива у догляді городня культура. Вони нестійкі...

Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: смачніше не буває

Запечена в духовці молода картопля - це так смачно,...

Як з користю застосувати часникові стрілки на городі: шкідники боятимуться

Городники та дачники збирають стрілки з часнику, щоб застосувати...

Смачний салат з копченою куркою та сухариками за 5 хвилин

Цей салат з копченим курячим філе швидко готується та...

Як позбутися попелиці на жасмині за допомогою народних засобів

Зараз активно квітне жасмин. Часом можна помітити на кущі...

Як приготувати минтай під сирною скоринкою: швидка ідея для вечері

Якщо ви купили філе та маєте бажання швидко його...

Тренерка Марина Боржемська показала фото сестри, яка дуже схожа на доньку Олівію від В’ячеслава Узелкова

Марина Боржемська опублікувала спільне фото з молодшою сестрою Емілією,...