Багато свят не обходяться без десерту, яким господині хочуть здивувати гостей і смакуванням солодощів завершити приємні посиденьки.
Подробиці
Торт «Сонячний» готується легко, без зайвого клопоту і навіть випікати не треба. Набір продуктів найпростіший.
Інгредієнти (для форми 21-22 см):
- печиво (звичайне) – 0,3 кг;
- кисломолочний сир – 0,4 кг;
- сметана – 0,3 кг;
- вершкове масло – 180 г;
- желатин (швидкорозчинний) – пакетик (11 г);
- цукрова пудра – 0,2 кг (100 г – начинка, 100 г – заливка);
- мандарини.
Покрокове приготування
1.Пісочне печиво подрібнюють у крихту і змішують із розтопленим маслом. Компоненти змішують до однорідності, а потім виливають у форму. Ретельно утрамбовують та формують бортики.
2.Далі змішують кисломолочний сир, сметану та цукрову пудру. У гарячій воді розводять желатин і змішують із сирно-сметанною масою.
Інгредієнти змішують і переливають у форму поверх печива. Потім прибирають у холодильник на півгодини до легкого застигання.
3.Через 30 хв. зверху викладають шматочки мандаринів. Далі знову розводять порцію желатину і змішують із цукровою пудрою.
Отриману масу заливають поверх мандарин і відправляють у холодильник до повного застигання на кілька годин.