Звичні всім сосиски, які часто можна знайти в холодильнику у господарок, що вічно поспішають, можна не тільки відварювати. Напівфабрикат буде набагато смачнішим, якщо його обсмажити. Однак недостатньо просто закинути сосиски на розпечену сковорідку і чекати, доки вони приготуються.
Подробиці
Зробити з доступних ковбасних виробів по-справжньому смачну страву, яку не соромно і подати гостям, допоможе звичайна гірчиця.
Просто обмастіть їх з усіх боків цим гострим соусом і лише потім кладіть на розігріту поверхню сковороди, змащену олією.
Так сосиски не тільки придбають пряний гострий смак, а й покриються хрусткою, рум’яною скоринкою.
Спробуйте використовувати з цією метою різні види гірчиці – діжонську чи зернисту, в такий спосіб регулюючи гостроту страви.
Як гарнір можна використовувати все, що завгодно – смажену картоплю, овочевий салат, розсипчастий рис або макарони у вершковому соусі.
