Тег: кулінарні поради
Чому пельмені не треба відразу закладати в окріп: розповсюджена помилка
Якщо говорити об'єктивно, ніхто не любить клейку пельменну масу, в якій десь проглядається фарш. Якщо так відбувається, то є два варіанти: зроблено помилки в...
Кухарі розповіли, що треба зробити з мойвою, щоб вона була не гірше сьомги
Смак риби можна докорінно змінити. Ніби звучить нереально, але факт такий є. Пропонуємо вам провести експеримент на прикладі мойви. Перетворіть її на сьомгу. Можете...
Кулінари розповіли, як зробити рибні котлети пухкими
Пласкі чи пухкі — які з цих котлет вам подобаються найбільше? Якщо у вас виходять тільки пласкі, але ви хочете пухкі, тоді потрібно дещо...
Скільки різних продуктів поміщається в одній столовій ложці
В рецептах постійно дають грамування продуктів, але не завжди є ваги, щоб перевірити. Хто знає, на око ви поклали 10 г солі чи 15...
Кондитери розповіли, чи потрібно змащувати пергаментний папір маслом
Пергаментний папір часто використовують при випіканні різноманітних кексів, пирогів, булочок та інших виробів з тіста. Мета полягає в зменшенні ризику їх прилипання до поверхні...
Що треба додати до салату з помідорів та огірків для покращення звичного смаку
Салатом з помідорів та огірків мало кого здивуєш. Це найпростіше, що можна приготувати. Але змінити звичний смак овочевого салату можна за допомогою двох інгредієнтів....