Секрети приготування ідеального тіста на всі випадки життя
Приготування тіста – мабуть, найважливіша частина роботи з випічкою. Саме від нього залежить основний смак страви. І звичайно, у цій справі, як і в...
Як правильно солити фарш: помилка, через яку у більшості господинь не виходять смачні котлети
Щоб котлети були смачними, потрібно знати деякі секрети їхнього приготування. Кулінари-початківці можуть поскаржитися на те, що у них не виходять смачні котлети навіть у...
Як смажити котлети, щоб вони не були зверху підгорілими, а всередині сирими
Смажити котлети, щоб вони не були всередині сирими, не розвалювалися, не розтікалися по сковорідці і при цьому були смачними, завдання не з легких. Якщо...
5 порад тим, у кого пельмені завжди розвалюються у киплячій воді
Пельмені – улюблена багатьма страва, яка рятує коли потрібно швидко приготувати обід чи вечерю. Коли в холодильнику майже пусто, у морозилці завжди знайдеться прихована...
Як приготувати заморожені голубці: помилки, яких припускають господині
Голубці є смачною та популярною стравою, тому багато господинь люблять готувати їх з запасом. Заморожені голубці можуть зберігатися тривалий час без шкоди смаковим якостям.
Як...
Що робити, щоб каша з пшона вийшла без присмаку гіркоти
Вживання пшоняної каші - один з найбільш ефективних способів підкріпитися, набратися сил і отримати задоволення від трапези. Справа в тому, що відмінні смакові якості...
Як правильно відварити сосиски: у киплячу воду кидати чи ні
Сосиски – швидка та смачна їжа, яка врятує у будь-якій ситуації. Краще вибирати продукти у натуральній оболонці. У тому випадку, якщо сосиски в штучній...
Чому омлет з молоком смачніший, ніж без нього
У «класичному» рецепті омлету немає такого інгредієнта, як молоко. Переважна більшість господинь для приготування омлету молочний напій використовують рідко. Втім, досвідчені кулінари впевнені: праві...
На якому маслі смачніше виходять млинці: вершковому або рослинному
Щоб порадувати членів сім'ї апетитними млинцями, потрібно знати ідеальну технологію приготування. Багато господарок знаходять "свій" рецепт млинців методом проб та помилок. Часто при приготуванні...
Як ліпити тефтелі, щоб вони не розвалилися в супі
Молоді господині часто стикаються з такою проблемою, коли в сирому стані тефтелі начебто тримають форму, а в супі розвалюються. Якщо таке відбувається, значить, ви...
Як правильно варити картоплю: під кришкою чи без
Кухарі рекомендують варити картоплю під щільно закритою або злегка прочиненою кришкою. Так картопля не сильно розварюється і збереже вітаміни. На смак це теж вплине...
Чому не виходить смажена риба: 5 помилок господинь
Щоб приготувати смажену рибу правильно, щоб вона вийшла смачною, соковитою та з апетитною хрусткою скоринкою, потрібно постаратись. Цей тип страви вимагає досвіду, вправності та...
4 неймовірні факти про пиво, про які мало хто знає
Пиво є досить популярним напоєм, особливо у літній період. На думку фахівців, у невеликій кількості пінний напій шкоди здоров'ю не завдасть. Головне – не...
Які 7 простих правил допоможуть готувати кориснішу їжу
Для того, щоб їжа приносила максимальну користь для здоров'я, готувати потрібно вміти не лише смачно, але й зі збереженням поживних речовин. Тому варто знати...
Які 3 секрети допоможуть приготувати борщ ще смачніше
Напевно, важко знайти більш відому страву, ніж класичний червоний борщ: він не лише став символом гашої кухні, а є однією з найпопулярніших перших страв....
Як приготувати смачний салат з яйцями та ковбасою: простий рецепт
Салат є безпрограшним варіантом на всі випадки життя: його можна поставити на святковий стіл, перекусити або урізноманітнити своє щоденне меню. До того ж смачний...
Якої основної помилки припускаються господині при зберіганні печериць
Печериці є, мабуть, найпопулярнішими грибами. Секрет такої затребуваності простий: цей продукт можна легко знайти в магазині в будь-яку пору року.
Подробиці
Печериці мають досить приємні смакові...
Які 3 помилки псують смак кави
Кава є одним з найулюбленіших напоїв, тому що допомагає не тільки швидко прокинутися, але й позбутися почуття втоми протягом дня. Крім іншого, розумне вживання...
Як приготувати шикарний салат з креветками
Переважна більшість з нас не звикла часто вживати у їжу морепродукти. Саме тому страви з креветками здатні перетворити будь-який день на особливий. Якщо ви...
Як покращити смак сирної запіканки: прості способи
Сирна запіканка може виступати як самостійна повноцінна страва, так і стати смачним і корисним десертом. Тому варто не забувати, а включати її до регулярного...