Кулінари розповіли секрети приготування ідеальних ледачих вареників
Одна з найпопулярніших страв — ледачі вареники. Вони добре підійдуть для сніданку чи на обід. Зрештою, вони завжди актуальні. Ледачі вареники дуже люблять діти....
Шеф-кухарі показали, як готувати оригінальну намазку з соняшникового насіння
Намазки з сиром, в вигляді печінкового паштету чи щось подібне — про них знає кожен. Якщо ви часто їх готуєте та хочете різноманіття, подивіться...
Як приготувати ідеальний та простий соус до курки
Смажена, печена та відварена курка добре поєднується з апетитним соусом. Від цього страва стає тільки соковитішою. Це класика, коли курку подають до столу разом...
Як приготувати апетитні та пухкі панкейки на молоці
Панкейки, оладки — можна називати будь-яким чином, але сенс не змінюється. Вони завжди за цим рецептом виходять смачні, пухкі. Подавати панкейки можна з ягодами,...
Шеф-кухарі розповіли секрет найсмачніших біляшів
Як же то смачно вкусити апетитний біляш, повний начинки. Нехай він смажився в олії, але відмовитися від такого частування важко. А чи хотіли б...
Як приготувати корисний сніданок з кислим сиром та яйцем за 5 хвилин
Корисний та смачний початок дня! Швидко та просто! Сир із яйцем на сніданок готується у мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Цей рецепт - паличка-виручалочка...
5 овочів, які гарно поєднуються в котлетному фарші: кулінарам на замітку
Фарш для котлет не повинен складатися виключно з м'яса. В основу страви повинні входити й інші компоненти.
Зазвичай для «зв'язування» фаршу використовують сире яйце чи...
Господиня розповіла хитрість, щоб напівфабрикати не прилипали до дощечки
У наш час, коли кожна година або й хвилина мають свою ціну, потрібно планувати свої домашні справи на кухні. Якщо ви хочете зробити заготовки...
Господині поділилися, як купити стиглий фрукт помело
Якщо ви любите цитрусові, то обов'язково купуйте помело. Не лише корисний, а й смачний. Проте тільки тоді, коли візьмете стиглий фрукт, а не кислий,...
Як приготувати всіма улюблені сосиски в тісті
Такі сосиски в тісті не зможуть за популярністю наздогнати жодні пиріжки та булочки. Буде неодмінно апетитно. Настільки, що ви захочете їх випікати знову та...
Як приготувати піцу за три хвилини з улюбленою начинкою
Давайте будемо дивитися на пропозицію спекти піцу на сковороді об'єктивно. Це не італійський аналог з печі, але також дуже смачний альтернативний варіант. Наскільки вам...
Як надати курячим котлетам соковитості: три професійних способи
У кулінарів є безліч оригінальних варіантів покращення страв. І котлети в цьому переліку є чи не на першому місці. Річ у тому, що фарш...
Кулінари розповіли два способи покращення котлет з курятини
Курячий фарш ніжний та досить нейтральний. Саме через це йому не вистачає яскравих акцентів. Їх досить легко додати. Просто треба знати, які продукти можуть...
Шеф-кухарі поділилися секретом найсмачніших сирників з начинкою на сніданок
В кожної господині свої секрети приготування сирників. І вони безумовно смачні. А можна їх зробити такими, що взагалі всі будуть в захваті. Читайте детальніше...
Як приготувати картоплю для салатів лише за 5 хвилин
Для багатьох салатів потрібна відварна картопля. І є потреба зробити її багато. Проблема в тому, що вся квартира пахне відвареними коренеплодами. А ще не...
Кулінари назвали найпростіший соус до м’яса лише з 2 інгредієнтів
Шашлик чи відварене м'ясо потребує соус. І це навіть не обговорюється. Без нього неможливо уявити повноцінний смак. Якщо ви шукаєте найпростіший спосіб приготування та...
Як приготувати булочки-біляші без ліплення та фритюру
Пропоную не розвивати тему про те, що смажене в олії тісто шкідливе для здоров'я. В клубі за інтересами збираються ті, хто іноді любить смакувати...
Не дуже смачна гречка: кулінари назвали помилку, яку роблять 80% господинь
В приготуванні гарнірів є певні важливі моменти, про які не всі знають. А вони впливають на смак, консистенцію, аромат. Поговоримо сьогодні детальніше про гречану...
Шеф-кухарі розповіли, як зробити відбивні соковитими та з хрусткою скоринкою
Посмажити м'ясо треба вміти. Це не просто кинути на сковороду шматок, почекати кілька хвилин та насолоджуватися смаком. Воно може бути жорстким, твердим, гумовим, а...
Кулінари розкрили секрети приготування святкових гречаних млинців замість хліба
Навіть найпростіші страви можуть бути на вашому столі у святковий день. А чому б і ні? Гречані млинці чудово доповнюють різноманітні закуски та салати....