Ревінь досить специфічний, бо кислий. Проте це не заважає робити з ним смачні начинки. Просто треба знати, які саме начинки додати до нього. Пропонуємо дізнатися про це дещо детальніше.
Подробиці
Ревінь на смак не тільки кислий, але ще в нього є ноти терпкості. Потрібно їх замаскувати, щоб від вашої випічки ніхто не відмовився. До речі, в начинках ревінь можна поєднувати з ягодами, яблуками. Гарна комбінація з полуницею.
Якщо ви плануєте пиріг, тоді запасіться цими трьома спеціями. Вони прикрасять собою смак та начинку. Мова йде про корицю, ваніль та мускатний горіх.
Можна взяти до названих спецій 250 г ревеню, 4 яйця, 250 г цукру та 150 г борошна. Змішайте все це разом. Перелийте в форму для випікання та відправте в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Не виймайте відразу шарлотку. Нехай в виключеній духовці постоїть ще з 15 хвилин. Смачного!