“Секрети” приготування картоплі по-селянськи

0
Як приготувати картоплю по-селянськи
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

У ресторанах швидкого харчування популярністю користується такий гарнір, як картопля. Страва відрізняється консистенцією, яку зазвичай не вдається повторити при приготуванні овочів у домашніх умовах. Так, поверхня картоплі є рум’яною і хрумкою, а внутрішня частина – дуже м’якою. Втім, це не означає, що поласувати такою стравою можна лише у кафе чи ресторанах.

Приготувати ідеальну картоплю цілком реально і вдома. Однак потрібно слідувати рецепту, про який знають сільські мешканці. Якщо все зробити правильно, то страва вийде набагато апетитніше фаст-фуду.

Рецепт картоплі по-сільськи

Спочатку потрібно підготувати картоплю. Приблизно 6-7 бульб потрібно добре обдати водою, а потім нарізати на шматочки середнього розміру.

Далі від надлишків вологи треба позбутися. Для цього слід скористатися паперовою серветкою.

Сухі картопляні шматочки потрібно покласти у глибоку ємність. Туди слід відправити шість подрібнених зубчиків часнику.

Овочеве поєднання, що вийшло, заливається 100 мл оливкової олії, а після додавання спецій (краще використовувати розмарин) ретельно перемішується.

Суміш викладається на лист. Останній потрібно поставити у розігріту духовку на 20 хвилин. У пристрої необхідно встановити максимально можливий температурний показник.

У результаті вийде страва, яка поєднує в собі зовнішню хрустинку та внутрішню ніжність.

Вживати таку картоплю краще з соусом, зробленим на основі паприки та перцю.

попередня стаття“Секретний” спосіб швидко почистити ківі без ножа
наступна статтяЯкий овоч краще посадити поряд із томатами
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я