Літні супи із сезонних продуктів: 4 рецепта
Природа вже почала балувати нас корисними дарами. На наших столах з'являються улюблені свіжі овочі та зелень, яких так не вистачало взимку. Найкраще, що можна...
Як засолити огірки без маринадів та розсолів за 30 хвилин
Створювати собі труднощі - це основне покликання людини, принаймні так може здатися, якщо подивитися на окремих кухарів. Наприклад, взимку кулінари сумно згадують урожай свіжих...
Як прискорити варіння м’яса птиці і зробити блюдо ніжнішим
Приготування м'яса птиці забирає багато часу. На жаль, довге очікування не завжди винагороджується отриманням смачної страви. Досить трохи помилитися із тривалістю варіння, і м'ясо...
Як зберігати капусту, що залишилася після приготування борщу
Дуже часто після приготування перших страв або салатів велика частина качана залишається невикористаною. Незабаром капустяне листя починає підсихати і псуватися.
Подробиці
Щоб вам не довелося викидати...
Які 5 продуктів покращать смак будь-якої каші
Крупи становлять важливу частину нашого раціону, оскільки сприяють насиченню та покращенню стану здоров'я. Основна претензія на адресу страви полягає в тому, що вона виходить...
5 помилок, через які гречка виходить несмачною і не розсипчастою
Несмачну гречку приготувати неважко – важко зварити смачну та розсипчасту кашу. Цьому заважають п'ять помилок, які окремі господині не враховують. Розкажемо, як правильно варити...
Як зробити рідкий суп густішим
Навіть при приготуванні легких літніх супів хочеться, щоб вони мали приємну щільну текстуру. Рідким супом наїстися не вийде: навпаки, така страва лише посилить почуття...
Як готувати баклажани, щоб позбутися гіркоти та надлишку жиру
Баклажани подобаються багатьом за свій незвичайний приємний смак та щільну текстуру. Також цей продукт є дуже корисним для здоров'я. Якщо приготувати баклажани правильно, вони...
Як приготувати кабачки у часниково-соєвому соусі всього за 15 хвилин
Нарешті, ми дочекалася сезонного овочу - кабачка, для тих хто полюбляє цей овоч, надаємо цікавий варіант для урізноманітнення літнього меню.
Інгредієнти:
кабачки - 3 шт.
...
Як готувати овочі на мангалі
Розкриємо всі нюанси готування овочів на грилі та мангалі.
Літо і часті виїзди на природу складно уявити без шашликів, а шашлики без овочів. Вони готуються...
Які 3 продукти допоможуть змінити смак котлет
Навіть шанувальникам класичної рецептури котлет часом хочеться надати звичній страві нового цікавого відтінку смаку. Зробити це просто, адже існує чимало гідних компонентів, які відмінно...
Як приготувати картоплю в мундирі за 5 хвилин
Картопля, відварена в мундирі, - це незамінний інгредієнт для багатьох салатів. Важко уявити собі вінегрет чи олів'є без цього компонента. Щоб довести картоплю до...
5 варіантів, чим можна замінити яйця при приготуванні тіста
У рецептах багатьох страв з тіста як обов'язковий інгредієнт вказані яйця. Вважається, що без цього продукту не можна зробити млинці, піцу на сковороді та...
Як почистити рибу від луски за 1 хвилину
Чистка риби, мабуть, "найтяжче" заняття для більшості господинь. Щоб видалити луску, що покриває рибу, доведеться чимало повозитися. До того ж, після завершення цього трудомісткого...
Що покласти в молоко, щоб швидше його скип’ятити
Молоко – дуже корисний напій. Однак при довгому термічному впливі продукт втрачає свої властивості. Тому сотейник, заповнений молочною рідиною, не варто тримати на плиті...
Як легко почистити і зварити молоду картоплю
Всі люблять молоду картоплю і готові їсти її просто так, приправивши вершковим маслом та свіжою зеленню. Після пісної зими нічого іншого не хочеться. Але...
Як зробити мариновані огірки хрусткими
Один безкоштовний інгредієнт зробить мариновані огірочки смачнішими та хрусткими. Хитрістю користувалися кілька десятків років тому. Згодом спосіб призабули, але з недавніх пір він знову...
3 варіанта, як швидко зварити буряк
Страви з буряків завжди виходять смачними. Крім того, цей коренеплід дуже корисний. Однак основний мінус полягає в тому, що варіння овочів вимагає багато часу....
Як зберігати зелень у холодильнику тижнями
У літній сезон особливо актуальним стає питання збереження зелені. Кріп, петрушка, салат та інші трави швидко втрачають привабливий зовнішній вигляд через в'янення. Щоб підтримувати...
Якими продуктами можна замінити розпушувач для випічки
Якщо ви приступили до замішування тіста і під кінець виявили, що упаковка з-під розпушувача стоїть на полиці порожня, не поспішайте кидати почате. Замінити покупний...