Три хитрощі, які дозволять покращити смак гречаної каші
Гречана каша сама по собі є дуже смачним гарніром, проте завжди можна покращити смак страви. Для цього спробуйте просто додати до рецепту деякі незвичні...
Які 3 помилки зіпсують якість смаженої картоплі
Для того щоб порадувати сім'ю чудовою картоплею, варто спочатку навчитися її готувати так, як це роблять у ресторанах. У кухарів гарнір завжди виходить відмінної...
Як із сливи приготувати смачний соус для м’яса та риби на зиму
Відмінний спосіб отримати максимальну користь з урожаю сливи - це приготувати не тільки варення та компот, але і закатати кілька банок соусу до м'яса...
Чи можна смажити на оливковій олії: помиляється половина господинь
Оливкова олія має величезну перевагу перед іншими рослинними аналогами. Від соняшникового чи ріпакового вона відрізняється не лише по смаковим якостям, а й по складу....
Оригінальний салат з помідорами за 5 хвилин: ідеальний для легкої вечері
Цей салат користується шаленою популярністю в сезон свіжих помідорів, а також у період, коли стовпчик термометра подолав позначку +30 °C. Салат з помідорами –...
Чому досвідчені кухарі при приготуванні курки використовують розпушувач
Розпушувач більш очікувано побачити в рецептах випічки, тому що даний компонент допомагає тісту піднятися та стати пишним. Тому використання пекарського порошку при приготуванні курки...
Секрет приготування смачної шаурми в домашніх умовах
Як приготувати м'ясний пиріг, щоб зовсім не возитись з приготуванням тіста і навіть взагалі без тіста?
Просто придбайте готові листи лаваша. Тепер залишиться лише підготувати...
Як замаринувати часник на зиму
Якщо є ризик, що часник не долежить і до середини осені, не кажучи вже про тривалу зиму, можна зберегти його, замаринувавши.
Замаринуйте часник і отримайте...
Як приготувати смачні кабачки: кухарі розкрили простий спосіб
Зараз у розпалі сезон молодих і смачних кабачків, тому варто радувати домашніх корисними стравами на їх основі. Традиційно цей овоч піддають смаженню. Однак при...
6 причин, через які солоні огірки стають м’якими
Зазвичай влітку вирощуються різні овочі, але особливо городники полюбляють вирощувати огірки.
Адже з них можна робити не лише супи, салати, закуски, а й консервувати на...
Класичний рецепт смачного тіста для пельменів, вареників та чебуреків
Магазинні напівфабрикати ніколи не зрівняються з домашніми смачними пельменями та варениками, адже ви не тільки контролюєте якість інгредієнтів, а й готуєте з любов'ю.
Під час...
Що додати в омлет, щоб вийшов «пишним»
З усіх страв, що готують із курячих яєць, найпопулярнішим є омлет. Звісно, він дуже смачний, та має бути обов'язково пишним.
Якщо у вас з'явилося бажання...
Як на пікніку використовувати форму для кексів
Формочка, призначена для випікання кексів, - дуже функціональний виріб. Вона може використовуватися не тільки за прямим призначенням в духовці на кухні, але і послужити...
Як приготувати смачний кабачковий пиріг за типом шарлотки
Рецепт дуже смачного пирога на основі кабачків. Кабачки не подрібнюємо на тертці, а нарізаємо скибочками, так вони добре відчуватимуться в страві. Також до кабачків...
У вас є сир та яблука: приготуйте яблучні оладки, які зводять з розуму
Хочете здивувати своїх рідних та близьких, але не знаєте чим?! Спробуйте приготувати ці чудові яблучні оладки. Готуються дуже просто, а найголовніше швидко. І потрібно...
3 поширені помилки у зборі яєчної шкаралупи для городу
Мелена яєчна шкаралупа здавна вважається універсальним підживленням для городніх грядок. Вже багато років поспіль садівники та городники роблять запаси шкаралупи, щоб щедро піддобрити розсаду...
Як приготувати млинці, які не прилипають до сковорідки: господині назвали 3 правила
Якщо в процесі смаження млинці липнуть до сковороди, приготування страви під загрозою: виріб може порватися і виглядатиме зовсім не апетитно. Тому важливо знати секрети,...
Смачні «квашені» в ароматній зелені та часнику помідори
Простий рецепт закуски або доповнення до картоплі, а куштувати страву можна вже через 2 дні після приготування. Господині готують відразу більше, тому що страва...
Як приготувати з кабачка, кисломолочного сиру та зелені смачний рулет
Продовжуємо поповнювати скарбничку рецептів, основним інгредієнтом яких є кабачок. Овочі не потребують жорсткої кулінарної обробки і часом достатньо зняти шкірку і видалити насіння. До...
Навіщо досвідчені кулінари обдають окропом картоплю перед смаженням
Рідкісна господиня починає смажити картоплю без будь-яких додаткових маніпуляцій. Адже правильна обробка дозволяє значно збільшити ймовірність приготування смачної страви.
Подробиці
Ми звикли до того, що картоплю...