Це одна з найкращих страв для вечері. Курячі котлети — прості та одночасно дуже смачні. Рецепт на всі часи для дорослих та дітей.
Інгредієнти
Вам потрібні такі продукти:
- фарш курячий — 600 г;
- масло — 100 г;
- тертий сир — 100 г;
- часник — 5 зубчиків;
- яйце — 1 шт.;
- зелень;
- сіль;
- панірувальні сухарі.
Як приготувати
У мисці потрібно змішати масло, часник, тертий сир, подрібнену зелень. Щоб було легше, масло треба брати кімнатної температури. Викладіть готову начинку на харчову плівку, згорніть та покладіть в морозильну камеру на 15 хвилин.
Тепер треба заправити фарш. Додайте до нього сіль, перець, яйце та перемішайте. Сформуйте котлети. В центр викладіть начинку з морозилки та запаніруйте в сухарях.
Обсмажують котлети на добре розігрітій олії на середньому вогні, під кришкою. Вони виходять дуже соковиті. Спробуйте та переконайтесь в цьому. Смачного!
