Їжа

Прості помилки, які псують готову випічку

Тісто замісили, напекли смакоти, а потім кілька помилок і все зіпсовано. Таке трапляється через незнання деяких нюансів. Розбираємо найчастіші кулінарні помилки, які трапляються на кухні. Бісквіт не хоче підійматися Багато чого...

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не вийти. Шкода втрачати...

Огірки по-фінськи: хрусткі та пікантні

Врожай огірків точно треба законсервувати, якщо ви вже наїлися салатів. Взимку приємно буде відкрити улюблену баночку з пікантними...

Як приготувати ліниві вареники з вишнями

Страва зі смаком дитинства. Багато хто любить цю страву саме з дитячого часу, коли мама чи бабуся готували...

Як приготувати найсмачніші курячі котлети

Курячі котлети ніжні та смачні. Від них неможливо відмовитися, настільки вони смакують. А ще за цим рецептом вони...

Що додати у вінегрет, щоб страва стала ще смачнішою

Вінегрет можна сміливо відносити до найпопулярніших страв, тому що з простих та дешевих продуктів можна приготувати неймовірно смачний салат. Незважаючи на той факт, що...

Досвідчені кухарі розкрили “секрет” змащування терки олією

Безперечно, тертка полегшує процес приготування багатьох страв. Вона необхідна для того, щоб підготувати інгредієнти для перших та других страв, салатів, десертів чи випічки. Але...

Чому більшість з нас готує какао неправильно

Дієтологи давно довели користь какао для головного мозку та людського організму загалом. Єдиним невирішеним питанням залишається приготування напою. Більшість із нас просто звикла засипати...

Які “секрети” заморожування баклажанів

Незабаром розпочнеться збирання врожаю овочів, і все, що не встигнуть з'їсти та пустити на консервування, дачники відправлять у морозилку. Це чудова підмога в приготуванні...

Що додати в терту картоплю для дерунів, щоб отримати смачнішу страву

Деруни – це страва, за приготування якої господині беруться досить часто. Багато професійних кулінарів не бояться експериментувати з цією стравою і часом знаходять настільки...

Як приготувати консервований “делікатес” з стрілок часнику і цибулі

Незважаючи на поширену думку, в часнику, як і в цибулі, їстівні не тільки коріння, а й вершки. Консервовані стрілки цих овочів стануть оригінальною та...