Безперечно, тертка полегшує процес приготування багатьох страв. Вона необхідна для того, щоб підготувати інгредієнти для перших та других страв, салатів, десертів чи випічки. Але часом це кухонне начиння завдає чимало клопоту у використанні.
Подробиці
Йдеться про необхідність натерти на тертці плавлений сир, який часто додають до різноманітних салатів, супів та інших страв. При натиранні продукт прилипає до поверхні тертки та кришиться на великі шматки.
Щоб цього уникнути, плавлені сирки часто відправляють у морозильну камеру. Там тягучий продукт замерзає і вже легше піддається натиранню, проте ця проблема повністю не зникає.
Саме тому хитромудрі кулінари вирішили спробувати змастити гостру поверхню терки звичайною олією.
Для цієї мети підійде будь-який варіант – соняшникова, оливкова, кунжутна або лляна.
Дійсно, після цього простого прийому плавлений сирок натирається без особливих проблем, з легкістю ковзаючи поверхнею тертки і не залишаючи за собою слідів.