Горох на гарнір — смачний варіант приготування крупи. До м’ясних страв дуже добре підходить. Розповідаємо вам рецепт приготування.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні продукти:
- горох — 100 г;
- вода — 250 мл;
- масло — 4 г;
- сіль.
Як приготувати
Найлегше готувати гарнір з дробленого гороху. Переберіть крупу, щоб не було сміття. Ретельно промийте у холодній воді. Можливо треба буде поміняти воду кілька разів. В результаті вона має бути прозорою. Чистий горох замочіть на ніч.
Відваріть горох у воді (250 мл). Дочекайтеся початку кипіння, тоді посоліть. Зробіть вогонь найменшим та лишіть варитися протягом 45 хвилин. Якщо в готовій крупі лишилася вода, злийте її.
В готову горохову кашу покладіть вершкове масло. Смачного!