Проста закуска, яка заслуговує на вашу увагу. Такі прості рецепти варто мати у кулінарній скарбничці. Рецепт приготування укропної закуски читайте далі у статті.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- кріп — 2 великих гілки;
- кисломолочний сир — 0,5 кг;
- яйце — 5 шт.;
- картопляний крохмаль — 3 ст.л.;
- вершкове масло — 2 ст.л.;
- мелений коріандр — 1 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Кріп потрібно нарізати та відварити до м’якого стану. Злийте воду та подрібніть кріп блендером.
Два яйця зваріть в круту. Натріть їх та змішайте з кропом, сиром, крохмалем та коріандром. Додайте на власний смак сіль та перець. Введіть залишкові яйця. Збийте все міксером.
Невелику форму змастіть олією чи маслом, викладіть підготовану масу та поставте в гарячу духовку. Запікайте до готовності.
Закуску потрібно охолодити, нарізати порційними шматками, розкласти по тарілках та подати до столу. Смачного!