Оригінальна назва печива робить його однією з ідей для святкового столу, адже наступний рік подвійний – кролика та кота. Чому б не приготувати для них солодке печиво.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- борошно – 160 г;
- цукрова пудра – 140 г;
- ваніль;
- вершкове масло – 125 г;
- молоко – 1 ч.л.;
- білки – 2 шт.
Як приготувати
Просійте борошно та змішайте з цукровою пудрою. Масло та з молоком розітріть. Потрохи всипайте борошно, цукор, постійно розмішуючи ложкою.
Відділіть жовтки від білків. Окремо збийте білки в піну. Введіть їх в тісто. Якщо у вас є насадка на мішок, щоб її кінчик був шириною 1-2 см, буде дуже добре. З її допомогою зробіть смужки завдовжки 10 см. Якщо немає, тоді формуйте язички вручну.
Коли ви будете робити їх на деко, не забувайте робити відстань по 3-5 см. В процесі випікання печиво збільшується в розмірі. Язички випікати на середньому вогні. Знімайте ножем, як бачите, що вони готові. Смачного!