З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові помилки, здатні зіпсувати смак улюбленого напою, щоб не припуститися їх.
Подробиці
Якщо ви хочете готувати тільки ідеальну каву, то уникайте наступних популярних недоліків:
1.Не подрібнювати зерна про запас.
Іноді ми хочемо заощадити для себе час з ранку, тому починаємо використовувати кавомолку. Однак навіть якісні герметичні банки не можуть зберегти аромат та смак кави на всі 100%.
Краще створіть для себе нову традицію молоти порцію кави прямо з ранку.
2.Якість води.
Не варто недооцінювати цей фактор – від якості води багато в чому залежить фінальний результат смаку. Часто з-під крана тече тверда вода з великою кількістю домішок.
Навіть кип’ятіння не може покращити ситуацію.
Найкраще використовувати бутильовану воду.
3.Спосіб приготування.
Якщо не хочете зіпсувати задоволення, то не варто заварювати каву просто у чашці. Такий спосіб приготування не дозволить насолодитись напоєм у повному обсязі.
Для ідеального напою підійдуть турка або френч-прес.