Оригінальний та дуже привабливий торт з печива савоярді. Його перевага в тому, що не треба випікати коржі. Потрібно буде лише приготувати крем.
Інгредієнти
Вам потрібні такі:
- печиво савоярді — 300 г;
- молоко — 150 мл;
- яйця — 2 шт.;
- цукрова пудра — 100 г;
- лимон — 1 шт.;
- крохмаль — 60 г;
- молоко — 500 мл;
- білий шоколад — 100 г;
- апельсин — 1 шт.
Як приготувати
Налийте в мисочку 150 мл молока. Печиво розламайте на дві частини. Кожну з них трохи мокніть в молоко. Половинки потрібно склеїти нутеллою. Поставте їх в форму для торта, щоб вони були розташовані в положенні стоячи. Це буде основа торта.
Тепер переходимо до крему. В сотейник викладіть яєчні жовтки та цукор. Поставте на маленький вогонь. Розмішайте. З лимона вичавіть сік та влийте до маси на плиті. Сюди ж цукрову пудру та крохмаль.
Постійно помішуйте та варіть крем далі тепер з доданим молоком. Проваріть кілька хвилин. Додайте шоколад. Він повинен розтопитися в кремі. Готовий крем охолодіть та залийте основу з савоярді. Розрівняйте.
Накрийте плівкою та поставте в холодильник на кілька годин. Зверху прикрасьте апельсиновими кружальцями. Якщо не дуже любите цитрусовий смак, крем можна зробити просто ванільним. Смачного!