Принадність листкових салатів полягає в тому, що вони чудово підходять як до святкового столу, так і здатні надати приємної атмосфери звичайному будньому дню. Поєднання курки і печериць є класичним, тому цей салат має сподобатись всім.
Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:
- 300 грам відвареного курячого м’яса (краще філе);
- 200 грам печериць (відварених або консервованих);
- 4 курячі яйця;
- тертий сир за смаком;
- майонез для просочення шарів.
Як готувати:
якщо відварити печериці та філе заздалегідь, то салат готувати ще простіше. Курку найкраще готувати в підсоленій воді, а потім бульйон використовувати для приготування корисних дієтичних супів.
Курячі яйця відварити круто, дайте їм покипіти 10 хвилин.
Відправляємо їх у холодну воду, а потім очищаємо.
Всі інгредієнти варто нарізати дрібніше. Починаємо викладати наш салат. Перший шар – курка. Потім шар майонезної сіточки.
Потім послідовно йдуть яйця та гриби. Кожен із шарів “закриваємо” майонезом.
Зверху прикрашаємо тертим сиром і даємо настоятися для того, щоб салат став максимально соковитим та ніжним.