...
ГоловнаКулінаріяКулінарний досвід професіоналів: як покращити смак тушкованої капусти

Кулінарний досвід професіоналів: як покращити смак тушкованої капусти

Підпишіться на нас:

Тушкована капуста смачне доповнення до м’ясних страв та гарнірів. Апетитно, якщо знати секрети приготування. Ніби нікого й не здивувати такою стравою, проте можна вразити покращеним смаком.

Подробиці

Капуста може стати дуже ніжною та м’якою. В процесі приготування треба ввести вершкове масло. Цей інгредієнт ідеально поєднується з капустою. Є два варіанти використання масла. Можна розтопити та на ньому від початку готувати капусту, а можна покласти наприкінці.

Кулінари пропонують додавати до тушкованої капусти цукор. Хвилюєтеся, що вона стане солодкою на смак? На 1 кг капусти додають 1 столову ложку цукру. Потрібно додавати, коли капуста стане м’якою.

Щоб завершити формування ідеального смаку, потрібно додати лимонний сік. За п’ять хвилин до повної готовності ⅓ столової ложки буде достатньо.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...