Традиція готувати з м’яса і птиці кульки з різними начинками стала дуже популярною, оскільки така страва має приголомшливі смакові якості, які гідно оцінять як діти, так і дорослі. Приготуйте м’ясні кульки з птиці.
Які продукти нам слід підготувати для рецепта:
- півкіло курячого філе;
- сир моцарела (200 грамів);
- 1 куряче яйце;
- столова ложка сметани;
- 2 столові ложки сухарів для панірування;
- 1 зубочок часнику;
- сіль, чорний перець, базилік – на ваш розсуд.
- Як готувати:
Спочатку візьміть куряче філе і приготуйте з нього фарш одразу ж разом із зубчиком часнику. Після цього додайте сіль, обрані спеції, панірувальні сухарики, сметану та куряче яйце.
Додавати інгредієнти варто саме в такій послідовності.
Потім потрібно ретельно перемішати і поставити в холодильник на півгодини. Потім руками формуємо кулю і вкладаємо в середину невеликий шматочок сиру та “закриваємо” його.
Розігріваємо сковорідку, вливаємо трохи оливкової олії і смажимо наші курячі кульки з двох боків до готовності.
Подавати їх можна з будь-яким соусом і гарніром, оскільки ця страва ідеально поєднується з іншими.
