...

В чому треба вимочувати оселедець, щоб прибрати зайву сіль

Підпишіться на нас:

Слабосолоний оселедець іноді виявляється дуже міцно солоним. Не завжди продавці відповідають об’єктивно. А що ж робити тепер з тою рибою, яка не настільки з очікуваним для вас смаком? Її можна вимочити. Таким чином буде прибрана зайва сіль.

Подробиці

Найперше потрібно обробити рибу. Якщо вона з плавцями та головою, то все це видаліть. Також шкірку зніміть. Наріжте на порційні шматочки. Хоча краще відразу зробити філе. Промийте його в холодній воді.

Вимочити оселедець можна в молоці. Але його потрібно не так й мало, бо кожні 1,5 години потрібно заливати нове. Загалом на вимочування потрібно 5 годин. Після цього її треба сполоснути в холодній воді, а потім вже вона готова до вживання.

Ще один спосіб є з використанням 70% оцту та води. Змішайте ці інгредієнти в пропорції 1 до 10. Покладіть в розчин рибу. Змінюйте його один раз в 3 години. Рибу куштуйте на смак.

Найпростіший варіант зробити міцний чай. Охолодіть його. Покладіть рибу на 4-5 годин. А потім пробуйте. Якщо треба тоді замініть розчин та ще покладіть рибу.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому опадає цвіт та зав’язь на баклажанах: можливі причини

Баклажани дуже вибаглива у догляді городня культура. Вони нестійкі...

Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: смачніше не буває

Запечена в духовці молода картопля - це так смачно,...

Як з користю застосувати часникові стрілки на городі: шкідники боятимуться

Городники та дачники збирають стрілки з часнику, щоб застосувати...

Смачний салат з копченою куркою та сухариками за 5 хвилин

Цей салат з копченим курячим філе швидко готується та...

Як позбутися попелиці на жасмині за допомогою народних засобів

Зараз активно квітне жасмин. Часом можна помітити на кущі...

Як приготувати минтай під сирною скоринкою: швидка ідея для вечері

Якщо ви купили філе та маєте бажання швидко його...

Тренерка Марина Боржемська показала фото сестри, яка дуже схожа на доньку Олівію від В’ячеслава Узелкова

Марина Боржемська опублікувала спільне фото з молодшою сестрою Емілією,...