...
ГоловнаЇжаРецепт великодньої паски на парному молоці

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Підпишіться на нас:

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска буде неймовірною. Тож цей рецепт забирайте в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • пшеничне борошно — 12 скл.;
  • парне молоко — 3 скл.;
  • дріжджі — 2 скл.;
  • цукор — 2 скл.;
  • яйця — 3 шт.;
  • яєчні жовтки — 4 шт.;
  • масло — 0,5 скл.;
  • родзинки — 0,5 скл.;
  • сіль.

Як приготувати паски

Розчиніть дріжджі у молоці. Додайте половину борошна. Поставте опару в тепле місце. Коли вона підійде, покладіть до неї 5 жовтків, але попередньо розітріть їх з цукром та сіллю. Потім на черзі 2 яйця, розтоплене масло, залишок борошна. Замісіть тісто. Воно не повинно бути занадто густим.

В тісто потрібно додати родзинки. Залиште його на ніч, щоб тісто почало бродити. А зранку його можна замісити. І ще раз дайте йому відстоятися. Покладіть у форми. Дайте відстоятися втретє. Тепер можна почати випікати.

Коли паски охолонуть, тоді декоруйте їх збитим яєчним білком з цукром. Смачного!

24 квітня

23 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...