...

Простий рецепт незвичайних млинців з курячої печінки з кабачками

Підпишіться на нас:

Млинці – це цікава страва, яку можна приготувати як з солодкою, так і з солоною начинкою. Так, непоганим вибором стане поєднання ніжної курячої печінки з молодим кабачком. Куряча печінка та кабачок мають ряд цінних для організму властивостей і відносяться до продуктів правильного харчування.

Які інгредієнти нам знадобляться:

  • 200 г охолодженої курячої печінки;
  • невеликий кабачок (близько 300 г);
  • сіль та перець за бажанням;
  • чайна ложка крохмалю (картопляного або кукурудзяного).

Як готувати:

Щоб страва вийшла ідеальною, варто скористатись блендером. Печінку миємо, трохи вимочуємо і відправляємо у чашу. Якщо кабачок молодий, то просто чистимо його, подрібнюємо та відправляємо також у чашу.

Подрібнюємо обидва інгредієнти до стану однорідної маси.

Потім додаємо сіль, спеції та крохмаль, добре перемішуємо.

Після цього можна приступати безпосередньо до смаження. Найкраще підійде сковорідка з антипригарним покриттям. У такому разі оливкова олія нам не буде потрібна.

Розігріваємо та виливаємо наш перший млинець. Готуємо доти, доки з обох боків не з’явиться апетитна скоринка.

Млинці з печінки можуть бути як самостійною стравою (тоді варто подавати зі сметаною та дрібно рубаною свіжою зеленню), так і разом з іншими продуктами.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому опадає цвіт та зав’язь на баклажанах: можливі причини

Баклажани дуже вибаглива у догляді городня культура. Вони нестійкі...

Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: смачніше не буває

Запечена в духовці молода картопля - це так смачно,...

Як з користю застосувати часникові стрілки на городі: шкідники боятимуться

Городники та дачники збирають стрілки з часнику, щоб застосувати...

Смачний салат з копченою куркою та сухариками за 5 хвилин

Цей салат з копченим курячим філе швидко готується та...

Як позбутися попелиці на жасмині за допомогою народних засобів

Зараз активно квітне жасмин. Часом можна помітити на кущі...

Як приготувати минтай під сирною скоринкою: швидка ідея для вечері

Якщо ви купили філе та маєте бажання швидко його...

Тренерка Марина Боржемська показала фото сестри, яка дуже схожа на доньку Олівію від В’ячеслава Узелкова

Марина Боржемська опублікувала спільне фото з молодшою сестрою Емілією,...