Скумбрію можна приготувати в духовці. Буде дуже смачна вечеря. Приправте рибу часником та паприкою — це буде кулінарний шедевр.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- скумбрія — 2 шт.;
- часник — 3 зубчики;
- оливкова олія — 2 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- солодка паприка — 1 ч.л.
Як приготувати
Розберіть рибу на філе, щоб не було кісточок, плавців. Приготуйте для скумбрії маринад. Змішайте сіль, паприку, подрібнений часник, олію. Якщо немає оливкової, можна брати й сонячну.
Покладіть рибу в маринад, щоб кожен шматочок був в ньому. Маринуйте протягом 3-4 годин. Розігрійте духовку до 200 градусів. Покладіть на деко пергамент та запікайте рибу протягом 15 хвилин. Скумбрія буде дуже ніжна, соковита та смачна.