Короп є доступною рибою порівняно з іншими різновидами. Чому б не приготувати на вечерю та святковий стіл саме його. Буде неодмінно смачно та оригінально, якщо за цим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- короп — 1 шт.;
- апельсини — 2 шт.;
- червоний апельсин — 1 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- мед — 1 ст.л.;
- олія — 1 ст.л.
Як приготувати
Підготуйте коропа. Треба почистити повністю та зробити на тушці надрізи. Промийте рибу та просушіть серветками.
З апельсинів потрібно вичавити сік. Додайте ще сік з половини лимона та половинка червоного апельсина. Соки змішайте з медом. Цим ароматним маринадом треба змастити коропа.
Решту цитрусів наріжте кружальцями чи скибками. Вставте їх в надрізи, а решту викладіть на рибу.
Загорніть коропа в фольгу. Поставте запікатися при температурі 180 градусів. Час складає 30 хвилин. Подавати рибу можна з різними гарнірами. Смачного!