...
ГоловнаЇжаКапуста по-корейськи смакує не гірше квашеної: рецепт приготування

Капуста по-корейськи смакує не гірше квашеної: рецепт приготування

Підпишіться на нас:

З капусти готують багато різних страв, але різні закуски з неї мають найбільший попит. Якщо ви любите споживати квашену капусту, тоді й корейський варіант рецепта вам також сподобається.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • капуста — 2 кг;
  • буряк —  2 шт.;
  • вода —  1 л;
  • оцет —  150 г;
  • цукор —  100 г;
  • олія — 100 г;
  • перець — 7 горошин;
  • часник — 7 зубчиків;
  • сіль —  2 ст.л.;
  • перець.

Як приготувати

Капусту нашаткуйте квадратними шматочками, не соломкою. Буряк натріть , а часник наріжте ножем.

Воду доведіть до кипіння. Додайте олію, прянощі, оцет та приберіть з вогню. Він повинен охолонути. Після цього ним можна залити підготовлені овочі. Поставте зверху щось важке.

При кімнатній температурі закуска повинна простояти протягом 3 діб. Потім на одну добу в холодильник. А далі можна куштувати. Смачного!

14 квітня

13 квітня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати на гарнір гостро-солоний рис

Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з особливим характером: гострим...

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви теж з підозрою...

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині є діти, алергії...

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами та комедії. Важко...