...
ГоловнаКулінаріяКапуста по-корейськи смакує не гірше квашеної: рецепт приготування

Капуста по-корейськи смакує не гірше квашеної: рецепт приготування

Підпишіться на нас:

З капусти готують багато різних страв, але різні закуски з неї мають найбільший попит. Якщо ви любите споживати квашену капусту, тоді й корейський варіант рецепта вам також сподобається.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • капуста — 2 кг;
  • буряк —  2 шт.;
  • вода —  1 л;
  • оцет —  150 г;
  • цукор —  100 г;
  • олія — 100 г;
  • перець — 7 горошин;
  • часник — 7 зубчиків;
  • сіль —  2 ст.л.;
  • перець.

Як приготувати

Капусту нашаткуйте квадратними шматочками, не соломкою. Буряк натріть , а часник наріжте ножем.

Воду доведіть до кипіння. Додайте олію, прянощі, оцет та приберіть з вогню. Він повинен охолонути. Після цього ним можна залити підготовлені овочі. Поставте зверху щось важке.

При кімнатній температурі закуска повинна простояти протягом 3 діб. Потім на одну добу в холодильник. А далі можна куштувати. Смачного!

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...