...
ГоловнаКулінаріяСекрети приготування ресторанного супу з лисичками

Секрети приготування ресторанного супу з лисичками

Підпишіться на нас:

Грибний суп завжди бажана страва для всіх, хто обожнює різноманітні гриби. Це така ароматна страва, від якої важко втриматися. Лисички мають неабияку популярність. Вони рідше трапляються на столі, ніж печериці, тож бажання скуштувати з ними смачний суп подвоюється.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

  • гриби лисички — 450 г;
  • масло — 3 ст.л.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • борошно — 2 ст.л.;
  • овочевий бульйон — 800 мл;
  • вершки 30% — 120 г.

Як приготувати

Цибулю подрібніть та обсмажте на маслі. Гриби підготуйте та відправте до цибулі. Якщо лисички більші за розміром, розріжте на кілька частин. Обсмажте все разом протягом 7 хвилин.

Всипте борошно та ретельно перемішайте. За дві хвилини до засмажки влийте бульйон. Проваріть все разом протягом 20 хвилин. Введіть вершки. За хвилину вогонь можна виключати.

Доведіть смак супу до потрібної кондиції сіллю, перцем. За бажанням можна додати зелень. Смачного!

Стрічка новин:

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...

Чому осідають кекси: грубі помилки молодих господарок

Мало хто здатний відмовитися від десерту до чаю, коли на стіл подаються гарні та пишні кекси. Ця смачна страва...