Як один з інгредієнтів для салату часто фігурує цибуля, яка здатна надати страві цікавого смаку і пікантності. Однак не кожна людина залишиться в захваті від цибулі в її “чистому” вигляді, все-таки смак у неї досить різкий. До того ж, після такого перекушування залишається неприємний аромат із рота. Але спробуйте її замаринувати.
Які продукти слід підготувати для рецепту:
- 1 цибулина;
- пучок петрушки;
- 2 чайні ложки цукру;
- чорний перець та паприка за бажанням;
- половина чайної ложки солі;
- столова ложка лимонного соку.
Як готувати:
Беремо відповідну миску і шаткуємо цибулю довільної форми. Як правило, для маринування вибирають півкільця.
Потім додаємо подрібнену петрушку та прянощі. До речі, можна експериментувати із будь-якими видами зелені, щоб знайти свій улюблений варіант.
Для любителів гострої їжі замість звичайного чорного перцю можна додавати пекучий.
Всипаємо вказану кількість солі та цукру, заливаємо і змішуємо до однорідного стану.
За великим рахунком, цибуля змінює свій смак одразу. Однак якщо ви потерпите бодай хвилин 15-20, то результат вас приємно здивує.
