...
ГоловнаЇжаЯк приготувати на закуску селеру в горіховому соусі

Як приготувати на закуску селеру в горіховому соусі

Підпишіться на нас:

Селеру не так часто споживають в нас, хоча її продають та вирощують. Корисний продукт, хоча декому він може здатися дещо специфічним. Спробуйте приготувати селеру з горіховим соусом. Можливо, ви відкриєте для себе нові смаки.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • селера — 3 стеблини;
  • часник  — 2 зубки;
  • винний оцет  — 2 ст.л.;
  • оливкова олія  — 2 ст.л.;
  • волоські горіхи  — 100 г;
  • яєчний жовток  — 1 шт.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Селеру треба почистити, помити та нарізати невеликими шматочками. Часник також подрібніть. Відділіть половину від часнику та змішайте з олією, оцтом. Залийте цією сумішшю селеру. Промаринуйте таким чином 20 хвилин.

Тепер треба зробити соус. Для цього подрібніть горіхи та змішайте його з залишком часнику. Яєчний жовток злегка збийте виделкою та залийте ним ним горіхи з часником. Додайте сіль, перець. Для барвистості можна ще й редиску покришити до салату.

Селеру викладіть в ємність. Полийте горіховим соусом. Смачного!

14 квітня

13 квітня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати на гарнір гостро-солоний рис

Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з особливим характером: гострим...

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви теж з підозрою...

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині є діти, алергії...

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами та комедії. Важко...