Морква по-корейськи дуже популярна восени та взимку. Приготуйте моркву за нашим рецептом. Вам сподобається.
Подробиці
Вам знадобляться такі інгредієнти:
1 кг моркви
3 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
4 ст. л. оцту
100 мл олії
1 головка часнику
1 ч. л. меленого чорного перцю
приправа до корейської моркви або коріандр.
Приготування:
Смачну соковиту моркву натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи. Гарно змішайте її у зручній посудині з цукром, олією, сіллю, часником, перцем та приправою. Часник витисніть часникодавкою, або натріть на дрібній тертці.
Залиште її маринуватися 2-3 години. За бажанням до моркви можна додати дрібно нарізаний гострий перець. Все, ваша морква готова. Зберігайте її у холодильнику. Смачного!
