...
ГоловнаЇжаКреветки в лимонних корзиночках на закуску

Креветки в лимонних корзиночках на закуску

Підпишіться на нас:

Оригінальна закуска, яка прикрасить стіл. Корзиночки з лимонів виглядають дуже ефектно. А ще це легкий на смак різновид закуски креветок з соусом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • лимон — 4 шт.;
  • креветки — 200 г;
  • масло — 50 г;
  • білий винний оцет — 1 ст.л.;
  • яєчний жовток — 1 шт.;
  • лимонний сік;
  • вода — 2 ст.л.;
  • оливки.

Як приготувати

Зробіть корзиночки з лимонів. Для цього розріжте їх навпіл та вийміть середину. Вони будуть лимонною формою для закуски.

Змішайте разом оцет, 1 ст.л. води. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Введіть жовток та ще 1 ст.л. води. Збийте масу та прогрійте її на водяній бані. Соус має почати густіти. В цей момент можна додавати невеликими порціями  масло. Продовжуйте інтенсивно вимішувати.

Креветки почистіть та покладіть в киплячу воду на кілька хвилин. Охолодіть їх та з’єднайте з соусом. Полийте трохи лимонним соком.

Розкладіть гарно по корзиночках. Можна прикрасити оливками.Смачного!

7 квітня

6 квітня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати соковиті та ніжні оладки з кабачків

Сезон кабачків стане початком фестивалю оладок. А до того часу можна потренуватися їх готувати на магазинних. Це дуже...

Чотири часті причини, чому тісто для піци жорстке та рветься

Тісто для піци не завжди получається повторити навіть за детально поданим рецептом. Ніби все робите правильно, а воно...

Як приготувати салат-закуску з тушкованого буряка

З буряками або варять борщ, або готують салати. Ще один спосіб подачі цього коренеплоду. Це варіант закуски. Подається...

Як приготувати ніжні заварні млинці на молоці

Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної...