Така запіканка є смачним варіантом приготування вечері. Поживна та м’ясна. До неї треба буде зробити тільки овочевий салат, щоб було максимально смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яловичина — 250 г;
- фарш — 300 г;
- риса — 0,5 скл.;
- цибулі — 2 шт.;
- оливкова олія — 3 ст.л.;
- яйце — 1 шт.;
- кедрові горішки — 1 ст.л.;
- петрушка — 1 ст.л.;
- сироп журавлини;
- перець, сіль.
Як приготувати
Рис відваріть в підсоленій воді. Якщо є зайва рідина, тоді через сито злийте. Цибулю подрібніть, м’ясо наріжте. Тепер треба все це окремо обсмажити. Горішки також обсмажте на сухій сковороді.
В фарш додайте обсмажену цибулю, зелень, перець, сіль, яйце, рис. Все ретельно вимішайте.
Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть шарами. Половину фаршу, далі м’ясо, горішки та закрийте другою половиною фаршу.
Запікати в духовці приблизно 40 хвилин при 200 градусах. Перед подачею особливо смачно, якщо полити соусом з журавлини. Смачного!