Спробуйте приготувати мариновані помідори за цим рецептом. Саме сезон цвітіння чорнобривців, чому б не скористатися такою можливістю. Вам дуже сподобається цей смак та неймовірне поєднання ароматів.
Подробиці
Вимийте добре трилітрову банку й покладіть на дно спеції: 3 квітки чорнобривців, листя хріну, смородини, суцвіття кропу, 2 порізаних кільцями цибулини.
Закладіть у банку твердошкірі помідори середнього розміру.
Залийте 1,5 л окропу. Після цього накрийте кришкою й дайте постояти, щоб вода в банці прохолонула.
Залийте воду в каструлю, додайте ще 100 мл води, 5 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі та 5 ст. л. оцту, краще яблучного.
Закип’ятіть маринад і залийте ним банку з помідорами. Закатайте банку металевою кришкою, переверніть і вкутайте, щоб стояла до повного прохолодження.
А взимку насолоджуватиметеся смачними томатами з ароматом чорнобривців.