На святковому столі має бути така закуска, як сирне рафаело. Готується швидко, виглядає апетитно, а гості отримають гастрономічне задоволення.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- твердий сир — 100 г;
- волоські горіхи — 100 г;
- часник — 2 зубчики;
- майонез;
- маслини.
Як приготувати
Горіхи викладіть на суху розігріту сковороду. Обсмажте, але слідкуйте, щоб не пригоріли. Дрібно порубіть їх.
Натріть часник, додайте кілька столових ложок горіхів. Всі не викладайте, бо в них ще треба рафаелки обкатувати. Додайте натертий сир та майонез.
Маса має вийти така, з якої можна ліпити кульки. Зверніть увагу на сир та його солоність. При необхідності додайте сіль.
Отже, скатайте кульки та обваляйте їх в горіхах. За бажанням можна прикрасити маслинами, нарізав їх колечками. Смачного!