Гомілки, крильця чи цілу курку можна просто натерти сіллю та перцем та поставити в духовку запікатися. А можна зробити швидкий гірчичний маринад та приготувати курку вдвічі смачніше.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- гірчиця — 3 ст.л.;
- олія — 2 ст.л.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- часник — 4 зубки;
- сіль, перець.
Як приготувати
Гірчицю змішайте з олією. Додайте лимонний сік та вичавлений часник. Сіль, перець — за смаком. Збийте вінчиком чи виделкою та вилийте на курку. Лишіть промаринуватися на 30-60 хвилин.
Це простий маринад. гірчицю можна брати навіть гостру. В процесі приготування вона перестане бути такою, а приємний аромат та присмак лишаться. Смачного!