Броколі корисна та смачна, але не всі її люблять. Не втрачайте можливість ввести її у свій раціон харчування. Тим паче під сиром броколі виходить дуже смачна. Навіть діти будуть просити добавку.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- броколі — 0,5 кг;
- твердий сир;
- молоко — 200 мл;
- яйця — 2 шт.;
- олія — 2 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Чисту та промиту броколі розділіть на суцвіття. Вкиньте в окріп та проваріть протягом 2 хвилин. Розігрійте сковороду, змастіть її олією та обсмажте броколі протягом 5 хвилин.
Серед підготовчих робіт потрібно також натерти сир та збити яйця з сіллю та перцем. Змішайте все разом.
Візьміть невеликі керамічні формочки. Змастіть їх маслом чи олією. Розкладіть броколі, залийте сирно-яєчною сумішшю та ще посипте сиром зверху. Поставте запікатись у духовці при температурі 180 градусів. Час — 15 хвилин. Смачного!